目前分類：廚娘的生活日誌 (5)
- Jul 02 Fri 2010 21:43
炸醬麵
- Jun 17 Thu 2010 12:39
端午節一定要吃的：客家粿粽
每年端午節就會跟我家老娘"盧"，要他做"粿粽"來吃吃。今年因為我很有空，所以早早我也就放話說了我要全程參與(我娘卻到處跟人家說我是要全程監督....)，也因為我們老是嫌她的品質年年不穩定。這下可好了,所以除了粿皮的部分，加上我們家小妹的要求，我得從手工切菜圃開始著手(她說用果汁機攪碎的菜圃會沒有口感)，開始炒內餡、肉跟香菇得用滷的(老二又說:用用他剛買的滷肉原汁試試啊，事後還跟我嫌說差了一點。(你老師的咧!)
